Un nou tip de brocoli, modificat astfel incat sa contina mult mai multe ingredinte active care sa lupte cu cancerul, a fost pus in vanzare in aceasta saptamana in Marea Britanie sub denumirea Beneforte sau Super-brocoli.
Leguma a fost creata dupa 10 ani de studii la Institutul de Cercetare a Alimentelor din Norwich, prin modificarea variantei salbatice a acesteia.
Beneforte contine de trei ori mai multi nutrienti decât un broccoli normal si poate preveni mai multe tipuri de cancer, dar mai ales pe cel de prostata.