O serie de alimente considerate sanatoase pot ascunde capcane pentru silueta.
Cateva exemple:
- Painea neagra nu este mereu bogata in fibre, multe firme folosind vopsea pentru a face painea sa arate mai sanatoasa. Cea mai buna optiune este inlocuirea ei cu painea integrala.
- Uleiul de masline: Nivelul ridicat de calorii (50 intr-o singura lingurita) nu il face tocmai potrivit pentru dieta, dar poate fi redus cu aproape 90 la suta prin inlocuirea cu ulei de masline in varianta spray.
- Sucul de fructe: Are un nivel mare de calorii (150 intr-un pahar de 250 de mililitri) si nu contine deloc fibre. Pentru consumul in timpul regimului se poate dilua, dar cel mai recomandat este consumul fructului intreg.
- Produsele cu zero la suta grasime contin adesea foarte mult zahar pentru compensarea aromei lipsa. Dieteticienii recomanda versiunile originale, daca valorile nutritionale arata ca au mai putine calorii.
- Fructele si nucile uscate: desi sunt o buna sursa de fibre, cele mai multe fructe uscate sunt imbracate in zahar, iar nucile in sare.
- Musli contine de obicei o combinatie de graunte integrale, nuci si seminte, dar o mica portiune a cerealei are niveluri ridicate de grasime si zahar. Optiuni mai bune sunt musli fara zahar sau fulgii simpli de cereale.