Un studiu inceput in 1980, ce a implicat peste 100.000 de femei cu varste intre 30 si 55 de ani, demonstreaza clar ca afinele si capsunile prelungesc viata celor care le consuma cu aproape trei ani.
Din cercetari a rezultat ca femeile monitorizate de specialisti au imbatranit mai lent, in special la nivel cerebral.
Motivul sunt substantele prezente in afine si in capsuni – flavonoizii – antioxidanti ce ajuta la regenerarea tesuturilor si la protectia organismului slabit odata cu trecerea anilor.
Flavonoidele se g?sesc in fructe de p?dure, mere, citrice, ceai si ceap?, iar cercetarile au aratat ca pot reduce riscul de boli de inima, diabet si cancer.
Un studiu similar, efectuat de oamenii de stiint? de la spitalul Brigham ?i de la Harvard Medical School din Boston, Massachusetts a relevat ca includerea în dieta zilnic? a capsunilor si a afinelor ajut? la intarzierea declinului cognitiv.