Intr-un top facut de U.S. News & World Report, regimul de slabire Dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension) s-a clasat, pentru al doilea an consecutiv, pe primul loc, ca fiind cel mai eficient dintre toate dietele.
Pe langa slabire, acest regim reduce colesterolul, protejeaza inima si reduce semnificativ riscul aparitiei unor boli, precum hipertensiunea, diabetul ori litiaza biliara.
Regimul se axeaza pe un aport mic de grasimi saturate, pentru scaderea colesterolului si focalizeaza pe fructe, legume si produse fara grasimi.
Dieta DASH este bogata in cereale integrale, peste, fasole, seminte si nuci si implica putine dulciuri, zaharuri adaugate si bauturi dulci.
De asemenea, planul de alimentatie DASH presupune un consum scazut de sare, pentru a scadea tensiunea arteriala.
Categorii de alimente permise, ce pot fi combinate dupa dorinta si imaginatia fiecaruia, in cadrul a trei mese principale si a doua-trei gustari:
– Cereale integrale – 6 portii pe zi
– Fructe si legume – 4 portii pe zi
– Lactate degresate sau semi-degresate – 2 portii pe zi
– Carne slaba, peste, oua, nuci, seminte, alune – o portie pe zi
Exemplu de dieta DASH:
Mic dejun – doua felii de paine, un pahar de iaurt si un mar
Gustare – o portocala
Pranz – doua rosii, un piept de pui, doua felii de paine
Gustare – un pumn de migdale
Cina – doi castraveti, o bucata mica de peste, o felie de paine
Gustare – un pahar de iaurt si un mar