Prima faza dureaza doua saptamani si consta in eliminarea amidonului si zaharului rafinat din alimentatie.
Mesele includ proteine slabe, precum peste si alte fructe de mare, legume, oua, lactate, ulei extra-virgin de masline, carne de pasare fara piele. Sunt interzise painea, fructele, orezul, cartofii, pastele fainoase si produse de patiserie ori cofetarie.
În faza a doua, veti manca tot ca in faza intai plus carbohidrati buni, precum painea integrala, orez brun, paste din grau integral, fructe, legume si chiar cartofi dulci, dovleac si mazare. La desert se poate consuma ciocolata neagra.
Faza a treia incepe odata cu atingerea greutatii dorite. Ajunsi aici, veti continua sa respectati principiile pe care le-ati învatat în fazele unu si doi, dar va veti permite o anume indulgenta ocazionala. Aceasta este cheia de a mentine o greutate sanatoasa pentru toata viata.